食材：

   牛暔1斤

   白蘿蔔1條

   紅蘿蔔1條

   八角2粒

   陳皮1片

   香菜1顆

調味料：

   酒1大匙

   醬油膏3大匙

   糖1小匙

   鹽1/4小匙

   胡椒粉少許

 

步驟1：牛暔切小塊.先川燙過.然後撈出沖淨.

           紅.白蘿蔔分別去皮切塊.與牛暔一起放入智慧萬用鍋內鍋。

步驟2：加入所有調味料拌勻.再放入八角.陳皮後蓋上鍋蓋。

步驟3：上蓋限壓閥轉到密封位置.在操作面板上按牛肉/羊肉設定鍵〈35分鐘〉。

步驟4：時間到.按保溫取消鍵.待浮子閥降下後打開.盛出.放少許香菜點綴.完成。

 

  

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