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目前分類：DIY小教室 (64)
- Oct 11 Mon 2010 22:21
很實用的十招動作,一生受用無窮~
- Sep 24 Fri 2010 10:17
柚子皮~請善用
非試不可--柚子皮
許多蔬果除了可食用的部份外，其它部份我們都當作廚餘處理，
其實是件很可惜的事情，如果我們能善用這些不能吃或不好吃的部份，
除了物盡其用外，還可以得到其它方面不錯的收獲喔
◎ 柚子
柚子俗稱文旦，約在中秋節前後進入盛產期，
中秋節除了賞月烤肉外就是吃文旦了。
柚子含有膳食纖維、醣類、維他命B、C、果膠、鈣、磷、鉀等，
裡面還有一種類似胰島素的成份，患有糖尿病的人食用柚子有降血糖的效果。
另外，柚子裡所含的有機酸，也有消除疲勞的效果。
中醫認為柚子有下氣及化痰作用，尤其是大白柚，可以解除消化不良，胃病還有慢性咳嗽。
但因為柚子屬寒性，若胃腸不好常拉肚子的人，少量食用。
還有柚子裡也含有一種可破壞維生素A的醛類物質，所以貧血者也不要多吃。
◎ 柚皮
我們食用柚子，都是將外面的綠皮含裡面白色的那層剝除，
吃裡面的肉瓣。
但其實將柚子皮曬乾後在中醫是一種好用的藥材，
不同於內肉的寒性，柚子皮性温，有理氣、止痛、化痰止咳作用。
◎ 柚子皮的取法
1 將柚子洗淨，將蒂頭切除，可以看見除了中間的果內外，
柚皮有最外層綠色部份及內裡厚厚的白色部份。
2 先將 薄薄的綠皮小片或細條狀切下，會發現柚子油幾乎都集中在綠色皮中。
PS：當切皮時，請小心別讓柚油噴到眼睛，手上沾滿柚油時，也別去揉眼睛，
會造成嚴重的刺激，讓眼睛睜不開淚流不止，甚至抹在皮膚上也會有一股微微刺痛的感覺喔。
3 再取距離劃刀，將白色的那層也剝下。
別劃太深，白色果皮鬆軟，太用力劃開，會傷到裡面果肉的完整性，
且讓果肉吃起來帶苦味。
4 再將白板部份用剪刀剪成細條狀，最內的果肉食用，綠及白皮部份分別運用。
◎ 柚子皮的運用
1 - 製成蚊香：厚厚的白皮部份，我們切成條狀後，要日曬乾燥完全去除水份。
收集起來，可以利用超市裝洋葱或蒜頭的網袋裝起，還有通風乾燥的作用。
乾燥好的白色柚皮部份，我們便可以拿來當成化學蚊香的天然替代品，
不僅驅蚊效果很好，而且完全天然，吸入人體不會有不良影響，
還可以有益身體健康，同時空氣中不會有化學香味，而帶一股青柚香。
製作柚皮蚊香千萬別帶綠皮喔，會點不著。
2 –
精油薰香：將綠皮剪成小片，放置水中加熱，因柚子精油即從綠色皮中提煉出來，
故這就成了天然的柚子精油，在過程中可以看到水上浮著一層油脂，即為柚子油。
空氣中散發著淡淡的柚子香氣，有安定神精的作用。
3 –
泡澡美容：另外綠皮用水煮，將裡面的柚油提出，倒進浴缸，
或是直接將綠色柚皮丟入浴缸只開熱水先把柚油逼出。
利用柚子皮來泡熱水澡，人體毛細孔張開，
類似精油效果進入皮膚細胞，柚油成份可以美容，
有效的消除一天疲勞，且舒緩神經，洗完澡十分容易入睡喔。
4 – 茶飲：另外若不將柚子皮的白及綠色分離，直接一起剝下，
曬成乾燥狀後切成條或片狀，可以拿來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效。
若把柚皮拿來和紅茶一起煮，然後飲用的話，
則可以紓解發汗，具有治傷風感冒的療效。
文一開始，我們說過，柚子的營養成份中含有鈣，在美國的醫學報導中，
天然食物中的鈣可以預防大腸癌發生的機率，柚子富含的鈣營養便是最好的保健來源。
而柚皮本身具有極強的抗癌徵菌及其毒素功用，
擁有和人參同等的抗癌活性質，
對女生的子宮頸癌壞細胞的抑制效果特別好。
多吃柚子及利用柚皮可說是好處滿分喔。
- Jun 08 Tue 2010 01:29
好酷的設計~
令人驚嘆~的餐桌椅及吧台
是怎麼辦到的?
看似相當簡單幾何且平面的一幅壁畫，藉著深度及移動性，
在一個立方體內，完成了數種機能，並且能夠完全收納
餐桌椅及吧台甚至弔燈，於一個立面之中。
相當棒的設計!!我也想要一組!!
如此說來，很多東西或家具，都可以做如此完美的收納。
平時不用時，都可以消失不見，乾淨清爽!!優阿!!
- Dec 27 Sat 2008 01:33
幸福是可以經過小小設計的！
婚後，妻子還是和談戀愛時一樣，霸道蠻橫不講理。
這天夫婦倆本是說好一起去會朋友的，可半路上妻子又不講理地喝斥起老公來！
老公平時都是言聽計從的，可這次不知怎麼，竟來了牛脾氣，
一扭頭，他回家不去了，頭一次把妻子丟在馬路上，
妻子當時氣得眼淚直流，但不能認輸，她只有賭氣地單刀赴會了。
晚上十一點鐘妻子回家，見房裏燈都關了，心想老公是睡著了，
便沒有按鈴，掏鑰匙開門時，發現門上貼著紙條，
進屋後開燈關門，發現門後又貼著一紙條，上寫：或者把我皮鞋擦亮也行！
妻子罵道：呸！我給你擦個屁。
換鞋時發現，她的拖鞋上又有一個紙條，上寫：呸，擦個屁！
妻子感到好笑，她心想，要我道歉，
我都要一個星期不理你了，你心裏有點數好不好。
妻子去洗臉刷牙，簌口杯上又有一個紙條，
妻子急忙跑到書桌旁，只見桌上放著半頁紙，
翻到背面，見上面貼著一張報紙上撕下來的廣告，廣告詞是這樣寫的，
做女人，每個月都有幾天煩心的日子.... ..妻子好想笑，
原來他以為是我來了"月事"心煩才對他發脾氣的？
幹嘛不說我更年期到了，那樣豈不是更好下臺階，可笑！如此妻子的氣已消了一大半。
洗漱完後，妻子上床，見老公扭頭在一邊睡著了，她也不理他，
打開床頭燈想看幾頁書再睡，這是她多年來的習慣。
打開書，裏面又有一個紙條，
其實我也該檢討，要不是我發現馬路對面表哥他們正等著看我的笑話，
我是不會跟妳作對的，男人嘛，除了在外人面前要點面子外，
誰會沒事跟自己老婆過不去呀！
覺得自己是有點過分了，對不住老公，便雙手抱著他的頭，
扳過臉來，卻發現老公臉頰上還寫著兩個大字：親我。
這時，假寐的老公突然醒來，大笑著一把把妻子抱住.......接著............
吵架沒好話，如何在爭執之後撫平彼此的情緒，是需要有些智慧！
